甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯各种甘油三酯的甘油部分都相同丬曑蕤醖隃擔幂黗，而脂肪酸部分可相同也可不同。
0.56～1.70毫摩／升(50～150毫克／分升）
增多：见于冠心病心肌硬化动脉、粥样硬化、高血压病糖尿病、肾病综合征等。大于2.26毫摩／升为增高称高甘油三酯血症。仈栧锘釁銶肥胖的人，其甘油三酯往往偏高 减少：常见于甲状腺功能亢进肾上腺皮质功能低下、肝实质病变、慢性阻塞性肺病脑梗死、恶病质、原发性低密度脂蛋白丬曑蕤醖隃擔幂黗（β脂蛋白）缺乏症及消化不良
各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。
心肌硬化动脉、粥样硬化、高血压病
称高甘油三酯血症。肥胖的人，其甘油三酯往往偏高
